5月6日下午，饮食中心组织各食堂洗消保洁人员共62人在学二基本伙食堂开展洗消保洁技能培训。本次培训由饮食中心副主任张付国和洗消设备厂家技术人员授课，副主任陈淦主持。

首先，饮食中心副主任张付国结合工作实际情况，向培训人员说明了穿戴工服、手部清洗等洗消前应注意的问题及晨检的注意事项，重点讲解了餐具回收、去渣、清洗、84消毒液配比等内容，洗消设备厂家技术人员在洗消间，现场向培训人员演示洗消设备操作的规范流程，最后讲解了洗碗机和消毒柜的操作方法和日常保养维护的有关内容。

通过本次培训，让洗消人员熟悉洗消保洁工作的流程及安全注意事项。熟练掌握洗消设备并规范操作步骤，保障我校广大师生的饮食安全和服务质量。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）