为了深入了解饮食中心食品原材料的进货渠道和供应企业实际情况，采购到放心、安全的食品原材料。10月28日上午，饮食服务中心相关负责人来到为我校生产、配送煎饼、薄脆等半成品原料的北京福满隆食品有限公司进行实地考察。

考察人员首先检查了供应企业的营业执照、税务登记证、全国工业产品生产许可证等相关证件原件，对北京市产品质量监督检察院出具的配送产品检验报告内容进行了仔细查看，深入企业生产厂区、车间、库房等地，对原料供应、生产条件、生产环境、加工程序等各个环节进行了详细了解和认真观察。通过全方面的考察确认该企业生产较规范，所供应食品原材料质量稳定、安全可靠。

饮食中心在保证采购食品原材料质量的前提下，降低采购成本，从源头上保障了食品的安全性。以高度的责任心和专业知识为全校师生构筑一道食品安全屏障。（供稿单位：饮食服务中心  撰稿人：张韬）