10月29日，饮食中心邀请后勤集团总经理胡春江、后勤资产管理处高恒深老师及学生伙委会代表参加推新品尝会活动，对各食堂新研发的汆羊肉、溜肉段、白菜炒豆丝、私家羊蝎子、土豆烙饼、卤煮火烧、香辣回锅鱼等20个推新菜品进行试吃评分。

首先，饮食中心主任曾杰带领同学们来到后厨，参观了本次活动评选菜品的制作现场，随后邀请同学们参观了服务楼地下一层主食集中加工间，参观时，针对近期中心餐饮服务工作与同学们进行了交流。在推新菜品评审中，评委们对推新菜品进行试吃后，根据成本核算，从色、香、味道、咸淡、投料、价格六个方面进行评分，并对推新菜品提出了宝贵的建议和意见。饮食中心将参考地域口味差异，结合评分推选出学生喜欢的创新菜品，通过成核算、售饭窗口、微信平台公示后逐步安排到以后的周食谱中。

饮食中心每月月末将定期举办推新品尝会，加大新菜品研发的力度，努力提高学生食堂伙食质量，为学生提供更优质的餐饮服务。(供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬)