3月28日，饮食服务中心开展了一场贴合食堂实际情况的消防安全培训，此次培训特别邀请安稳处官鹏老师主讲。中心全体员工参加培训。

培训活动下午15:00准时开始，官鹏老师结合食堂工作特点，讲解了食堂发生火灾的常见原因、预防措施、火灾初期的应急处置方法以及疏散逃生的正确方法。重点对燃气灭火“三步法”、如何使用灭火毯、如何切断燃气源、如何报警等应知应会知识进行详细培训。

理论教学结束后，进入了实操演练环节。官鹏老师现场演示了灭火器及消火栓正确使用方法，并指导员工们亲自操作。通过这一环节，员工们熟练掌握了实操技能，对食堂火灾的应对有了更深刻的认识。

火灾防控永远在路上。通过此次培训，提升了饮食服务中心全体员工的安全防范意识和应急处理能力。同时，中心也将定期组织消防安全检查和复训，确保消防安全工作不留死角，为营造安全的就餐环境奠定坚实的基础。

供稿人：张韬

供稿单位：饮食服务中心