7月10日下午，饮食服务中心开展食品安全突发事件应急演练活动，演练的目的旨在正确规范和指导食品安全突发事件应急处理工作，有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力。石景山区市场监督管理局八角所副所长郭谦莅临演练活动现场指导工作，安稳处、后勤基建处、校医院、饮食服务中心等部门相关负责人参加了演练活动，各食堂经理现场观摩，充分展现了对食品安全问题的高度重视。演练活动由后勤基建处副处长姚勇主持。

 在饮食服务中心精心组织和各部门积极配合下，演练过程中模拟了食品安全突发事件的发生、响应和处置全过程。每一个环节都紧密相扣，展现出了高度的专业性和严谨性。从应急领导组到各应急处置部门行动迅速、紧密配合，从事件报告、应急指挥、现场调查、医疗救治到舆情应对等环节，都进行了精准而高效的演示。

 演练结束后，郭所长对演练活动进行了点评，他表示本次演练有效锻炼了学校处置食品安全突发事件的应急能力，具有很强的操作性和示范指导性。饮食服务中心通过演练活动，检验了食品安全日常管理、组织协调和应急响应能力，为应对校园突发食品安全事故积累了经验，也进一步规范了应急处置的相关流程和各部门的工作职责，最大限度地保障广大师生身体健康和生命安全。

供稿人：张韬

供稿单位：饮食服务中心