10月10日，石景山区八角街道食药监管所工作人员为饮食中心食品化验室配发新型手持式食品安全快速检测仪及配套检测工作台、检测容器、检测药剂。通过新型检测仪食品化验室能快速对食品原材料的农药残留、亚硝酸盐、二氧化硫、食用油酸价、硼砂等安全指标进行快速筛查，检测快速、结果准确，并通过内置的蓝牙模块，实施将检测数据上传至食品安全检测管理系统。工作人员现场向食品化验员讲解了检测仪操作方法、食品安全检测管理系统登录方式及数据上传步骤，并进行快检演示。近期食品化验员也将参加新型检测仪培训课程。

饮食中心食品化验室按照教委文件要求，每天认真、细致的完成食品原材料、餐具抽样检测任务，定期更换检测项目，所有检测结果均未发现有超过规定标准限量的情况。通过新型检测仪将极大地提升我校食品安全防控水平和反应能力，为食品安全保驾护航。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）