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月12日
上午，石景山区食品药品监督管理局八角所张明刚所长一行3人对我校食堂食品卫生监督量化分级管理工作及学一基本伙食堂、学二基本伙食堂、教工食堂、清真食堂申报A级食堂进行指导、检查、初审。
张明刚所长在详细听取各食堂食品卫生监督量化分级管理工作的汇报后，随后在后勤集团总经理助理李卫朝及相关负责人的陪同下，专家组一行到食堂进行现场检查，认真查看了食堂设施设备、流程布局、卫生安全管理、员工操作规范、饭菜品种质量等情况，最后对我校学生食堂食品安全管理工作给予了充分肯定。初审学一基本伙食堂、学二基本伙食堂、教工食堂三个A级，学六（清真）食堂B级。
目前我校已经有学三基本伙食堂、学四风味食堂、学五风味食堂为食品卫生监督量化分级管理A级单位、金鼎食堂、学生餐厅为B级。北京市食堂量化分级管理从卫生局转到食品药品监督管理局头一年，要求严格。饮食服务部多次组织全体炊管人员，认真学习、贯彻、实施了该制度，并通过强化卫生知识培训，日常监督检查考核，增强了广大职工的安全卫生责任意识。通过改善设备设施、改进加工流程，使之更加符合卫生标准要求，通过加大监控力度，进一步提高了我校食堂的食品卫生水平。
