为做好新学期办伙工作,饮食服务部员工已于2012年2月10日全部到位。12日下午,后勤集团总经理助理李卫朝带领饮食服务部联合检查小组,对各食堂进行开伙前的安全卫生检查。
联合检查组对各食堂周边环境卫生、用电用气安全和餐具洗消等情况进行了细致检查,保证各食堂具备开伙条件。
检查结束后,总经理助理李卫朝做了总结发言,要求各食堂认真遵守国家食品安全法和饮食服务部相关规定,严格按照《北方工业大学学生食堂食谱》进行投料,按照《北方工业大学学生食堂饭菜价格指导本》进行销售,并确保免费烫、免费调料的及时足量供应。