3月29日上午,中科院研究生院饮食部一行6人来我校饮食服务部参观学习。后勤集团总经理助理李卫朝、饮食服务部副经理王俊杰负责接待。
总经理助理李卫朝向来访人员介绍了《北方工业大学学生食堂食谱》的执行情况,并从日常生产中如何确保食堂洗消卫生、保证饭菜质量、稳定饭菜价格、改善就餐环境和提高服务水平等方面做了经验介绍。
随后,来访人员参观了我校学一食堂、学七食堂以及地库,重点考察了软化水装置和后厨操作间,并对我校饮食服务部的工作给予了高度评价。
此次参观学习,有利于加强两校间餐饮部门的交流和学习,增加高校餐饮管理经验,共同应对物价上涨,做好北京高校饮食稳定工作。