为进一步增强饮食服务中心员工的消防安全意识，提高火灾应急处置能力，饮食服务中心组织新员工分四批每天下午参加安稳部（处）组织的“一警六员”消防实操培训活动。

培训主要分为两项内容：1、灭火器“灭真火”操作；2、消火栓“出真水”操作。同时按照“一警六员”消防技能实操实训考核的相关要求和标准，进行现场实操考核。

培训会上，安稳部（处）官鹏老师首先讲解了“一警六员”的具体内容，强调了作为高校餐饮从业人员进行消防安全教育培训的重要性。参加培训的员工现场认真观看学习了正确使用灭火器“一提二拔三压四喷”及正确连接消防栓水带出水灭火“一铺二接三开四射”的具体操作流程。所有参加培训人员现场进行统一考核，全员过关。

通过本次培训，员工熟练掌握了应对火灾的基本技巧，在应对突发紧急事件时能够保持冷静的头脑，采取正确的消防安全措施进行灭火自救，为确保安全生产奠定了坚实的基础。

供稿单位：饮食中心

撰稿人：张韬