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饮食服务中心做好新学期开学前各项准备工作
发布时间:2023-09-05 09:02:29 访问次数:

  秋季学期饮食服务中心按照后勤党委及后勤基建处的工作要求,站稳围绕安全稳定、服务师生的工作定位,早部署、早落实,通力协作,以饱满的热情、优质的服务、可口的饭菜迎接老生返校、新生入学。

校领导带队开展安全专项检查

  一是切实加强食品安全监管,进一步落实主体责任,校领导带队,认真对生产安全各项工作进行检查梳理,确保安全工作落到实处。二是召开工作会议,对原材料采购、新菜品成本核算、食品安全、健康证办理、消防安全、监督检查、写卡充值、新员工培训等工作进行了统筹安排,每项工作都落实到位,责任到人。三是规划好就餐高峰期各项措施,开学前提前备货,检查库房内的食材,补充缺货,确保食材供应充足。四是对各食堂餐厨设备,水、电、燃气等进行检测,邀请属地燃气公司进行安全检查,确保消防安全。五是做好诺如病毒等传染病防控工作,严格进行环境消毒,各食堂彻底卫生清洁,窗明几亮。

饮食服务中心召开专题会议

严格落实办伙原材料认质认价工作

原材料物资储备充足

后勤基建处领导对各食堂进行监督检查

对水电燃气进行检查

  目前各项餐饮服务保障工作已经准备就绪,饮食服务中心全体员工将以全新的面貌和饱满的热情投入到工作中,为广大师生提供安全、优质的餐饮服务。

 

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