6月13日上午，北京林业大学餐饮中心副主任杨开秋一行5人来饮食中心就餐厨硬件设施升级改造和管理模式进行参观交流。饮食中心主任曾杰、副主任陈淦热情接待了来宾。

首先，中心主任曾杰对中国林业大学来宾表示热烈欢迎，对饮食中心基本情况、食堂整体布局、运行模式、设备设施、基本伙食堂、风味档口等情况向来宾进行了介绍。着重讲解了学一伙食堂 “智盘”智能结算系统、餐具洗消流程、人员配置，学三食堂新型LED售饭台、油烟排风的改造、食堂库房标准化建设等情况。双方针对通过“交换厨师交流”、推新品尝会等创新工作提高创新能力、伙食质量、食堂文化建设进行了深入交流与探讨。最后曾主任邀请来宾参观了我校各食堂，参观后，来宾对饮食中心软、硬件条件及食品卫生、饭菜质量等方面给予了充分肯定和高度评价。

 通过本次交流，加强了兄弟院校餐饮部门之间的信息沟通，有助于提升双方餐饮工作的管理经验，对提升餐饮工作水平的提高有着重要意义。（供稿单位：饮食中心   撰稿人：张馨娜）