在清明节来临之际，为确保食堂食品安全、消防安全，及时消除安全隐患。3月30日上午，饮食中心安全卫生联合检查小组，对各食堂进行节前安全检查。

检查小组首先对各食堂加工区、烹饪区、售饭区、库房等区域进行了卫生检查，对各食堂人员健康证、晨检记录、食品留样记录等情况进行了细致的查看，着重针对门禁系统、消防设备设施、燃气泄漏及油烟水净化设备进行现场排查，确保各环节万无一失，不留任何安全隐患。

通过节前安全卫生联合检查，提升了员工食品安全、用水电气安全和防火意识，随着气温逐渐变暖，饮食中心在日常工作中会加强食品安全各个环节的管理，杜绝火灾隐患及安全事故的发生，确保广大师生的饮食安全。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）