端午节将至，为保障我校各食堂食品安全、消防安全。6月8日上午，饮食中心副主任陈淦带领联合检查小组对各食堂进行节前安全检查。

检查组对我校各食堂从标牌标识、餐厨设备、环境卫生，健康合格证、晨检记录、食品留样、用水、电、气安全及餐具消毒等情况进行了检查，对库房食品原材料存储情况及食品添加剂使用记录进行了仔细查验。从检查情况来看，各食堂都能严格按照规定的工作流程操作及落实好相应的安全管理措施。

安全是餐饮服务工作的首要任务，饮食中心加强食品安全监管力度，落实食品安全责任制，保证我校餐饮服务工作平稳运行，确保广大师生的饮食安全。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）