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月8日
,对外经济贸易大学餐饮中心主任赵广和、党支部书记李凤民及相关负责人一行4人,来饮食服务中心参观交流,原后勤集团副总经理庚谦、饮食服务中心主任曾杰、饮食服务中心副主任张付国接待了来宾。
首先饮食服务中心主任曾杰对我校食堂基本情况、岗位设置、绩效考核、队伍建设、平抑资金和整体运营模式等情况向来宾进行了说明。随后,曾主任针对来宾着重关心人事管理问题,从基本工资、岗位工资、工龄工资、绩效工资四个方面对工资结构和岗位竞聘工作与来宾进行了现场交流,会后饮食服务中心主任曾杰及相关负责人陪同来宾参观了我校各食堂、后厨7S目视管理标牌标识和基本伙风味档口、服务楼地下一层米饭、馒头、包子生产线,蔬菜、肉类集中加工间等地点。来宾对饮食服务中心精细化管理、成本控制、节能降耗及饭菜质量方面给与充分肯定。
兄弟院校之间增加餐饮管理经验交流,进一步加强信息互通,相互学习了各自先进的工作经验,为进一步提升饮食服务中心精细化管理水平奠定了基础。