为了确保我校暑期停伙食堂的水、电、气及消防安全,7月17日,饮食服务中心主任曾杰带领联合检查小组对暑期停伙各食堂进行安全检查。
检查小组先后查看了各停伙食堂大厅、加工间、制作间、消毒间、库房的卫生状况,重点对灭火器配置、煤气泄漏、断电断气、消防设备设施及电源线路等安全隐患部位进行深入细致的检查。做到全面排查和消除各类安全隐患,不留死角。
随着暑期的到来,饮食服务中心会加强各个环节的安全管理,安排好暑期值班人员的各项检查工作,消除食品安全、火灾、燃气泄漏、电器短路等事故隐患,全力确保暑假期间食堂安全稳定运行。