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月27日
饮食服务中心联合检查小组,对各食堂、餐厅进行进行“五一”劳动节前安全卫生联合检查。
检查组先后查看了各食堂、餐厅的加工间、制作间、消毒间、库房的卫生状况,对原材料存储、安全记录、消毒设备、卫生死角、健康证等情况进行了仔细检查,重点对油烟管道、灭火器配置、煤气泄漏、消防设备设施及电器线路等安全问题进行安全隐患排查。检查中发现的问题对相关单位提出了整改意见。
通过安全卫生联合检查,提升了员工食品安全、用电、用气安全和防火意识,杜绝食品安全隐患、火灾隐患、严防食物中毒事故的发生,加强食堂食品安全卫生管理,确保广大师生的饮食安全。