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月12日
上午，北京工商大学后勤管理处、食堂管理科负责人一行9人，来我校饮食服务中心参观交流，饮食服务中心主任曾杰、副主任张付国、陈淦热情接待了来宾。
会上，饮食服务中心主任曾杰对北京工商大学来宾表示欢迎，对我校食堂的设备设施、规划布局、采购保管、成本核算、绩效考核等方面进行了细致的讲解，对来宾关心的定岗定编、经营指标、教工食堂运作模式等问题作了耐心的解答。结合外校交流考察的经验与饮食服务中心基本伙食堂风味档口、交换厨师交流活动等创新工作与来宾进行了交流讨论。
最后，来宾参观了学一基本伙食堂、教工食堂、服务楼地下一层米饭、馒头、包子生产线，肉类、蔬菜集中加工间等地，来宾对我校食堂体现的集约化、智能化、节能化以及硬件设施给予了高度赞赏。
通过本次交流，加强了两校餐饮部门之间的交流合作，有助于提升双方餐饮工作的管理经验，对餐饮工作水平的提高有着重要意义。
