为了保障广大师生的人身安全及财产安全，杜绝火灾事故的发生，根据《北京市餐饮经营单位安全生产规定》 [北京市人民政府令第177号]文件第二十五条，关于建筑面积在500平方米以上的餐饮经营单位后厨操作间排烟管道应当每60日至少清理一次，并做好相应记录等有关规定。
饮食服务中心于1月20日对各食堂、餐厅进行后厨烟道清洁工程。在施工期间饮食服务中心安排专人对施工现场进行检查，配合工程队施工，同时监督工程质量，防止安全事故的发生。
在今后的工作中，饮食服务中心将继续深入精细化管理与服务，提升校园食品安全管理水平，进一步做好我校后勤餐饮安全保障工作。
