为进一步挖掘和借鉴兄弟高校先进管理理念,提高饮食服务中心管理水平,3月13日,饮食服务中心主任曾杰、副主任张付国、陈淦带领二线全体人员、各食堂、餐厅经理及班组长以上骨干员工赴北京建筑大学大兴校区进行参观考察,浙江大学新宇集团北京区域总经理杨晓波、北京区域餐饮部总经理刘俊杰、北京建筑大学大兴校区餐饮部项目经理史俊松热情接待了考察组。
会上,浙江大学新宇集团北京区域餐饮部总经理刘俊杰向考察组介绍了浙江大学新宇集团管理架构和模式、运行机制,重点介绍了实施“5S”精细化管理食堂的基本过程和具体做法,双方就如何提升高校后勤餐饮服务水平、饭菜花色品种等问题进行了深入的探讨和交流。会后,在北京建筑大学大兴校区餐饮部相关负责人的陪同下,考察组对校区内基本伙、风味及教工食堂进行实地参观学习。
通过此次考察学习,进一步增进了与兄弟院校的联系、加深了彼此的友谊,学习了他们的先进经验和做法,开阔了思路,对于进一步提升饮食服务工作水平起到积极的推进作用。