为了保障我校师生饮食安全，7月16日上午，饮食服务部办公室组织联合检查小组，对暑期各开伙食堂进行安全卫生综合大检查。
检查中，检查组针对各食堂食品加工制作、食堂卫生环境，从业人员健康合格证、安全检查记录、燃气用水用电安全、餐具消毒等情况进行了检查，重点对食堂食品添加剂的保管、贮存、使用情况以及食品原料的储藏情况进行了仔细查验。从检查情况来看，各食堂都能严格按照规定的工作流程操作及落实好相应的安全管理措施。
检查结束后，后勤集团总经理助理李卫朝讲到，高校食堂管理要走精细化、科学化、规范化的道路。各单位要切实增强食品卫生安全防范意识，严守操作规程，要求饮食服务部继续加大监管力度，落实责任，确保广大师生的饮食卫生安全。
