7月1日上午,饮食服务部接收2013年夏季首批“农校对接”直供基地蔬菜,本次接收有圆白菜、西红柿、黄瓜、茄子、大椒等共1800斤,各食堂对“农校对接”直供基地的蔬菜品质和价格表示满意。 “农校对接”在一定程度上降低了菜价,更重要的是质量的保障,可实现蔬菜从“土地到餐桌”的全过程监控。我校积极参与“农校对接”直供基地采购工作,不仅能降低高校食堂的因日常流通带来的采购成本,还可建立可追溯体系,确保食品安全。
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