11月4日下午,饮食服务部组织各食堂洗消保洁人员共60余人在我校五教108室进行岗位培训。后勤集团总经理助理兼饮食服务部经理李卫朝、副经理王俊杰等参加培训会,会议由饮食服务部副经理张付国主持。
张付国副经理通过投影设备,向培训人员介绍了洗消保洁的准备工作、具体流程以及扫尾工作、洗碗机的开机规范、洗碗机和消毒柜的保养维护及操作注意事项等洗消知识,强调了消毒液浓度应按包装标识要求进行合理配比。
最后,李卫朝经理进行了总结发言,他强调为了保障我校广大师生的饮食安全,要求全体培训人员严格按照流程操作, 遵守饮食服务部的各项规章制度,熟练掌握岗位技能,不断提高服务技能,努力争创一流的高校后勤餐饮服务。
此次培训通过比较直观的方式达到了预期培训效果,让员工熟习洗消保洁工作的流程,有助于提高员工的操作规范和工作效率,从而给广大就餐人员提供更有效更优质的服务保障。