为了保障暑假期间留校学生、教职工的正常饮食生活，饮食服务中心根据暑假就餐人数变化，充分考虑到留校少数民族学生的餐饮需求，合理调整值班人员配置，员工在暑假期间坚守在一线工作岗位上，努力做好餐饮服务保障工作，全力打造一个安全、稳定、和谐的校园环境，让留校师生度过一个安全、愉快的暑假。

暑假期间，饮食服务中心每天对假期开伙食堂从食品卫生、环境卫生、设施设备、饭菜质量和服务态度等方面按早、中、晚餐三个时间段进行巡查，并做好详细记录，确保暑假期间无安全事故发生。新学期开学在即，为确保我校师生饮食安全及各食堂正常开伙，饮食服务中心利用暑假假期，按部就班做好食堂后厨吊顶改造、排烟系统改造、灶台灭火装置改造、金鼎燃气管道改造及冷库改造等工程，开学前各食堂进行了彻底卫生清洁与消毒。8月24日饮食服务中心成立检查小组对所有食堂进行全面检查，对各食堂设施设备，水、电、燃气等设备进行检测，通过花名册逐名核对员工健康证，做到持证上岗，对原材料库存、采购供应等工作做了详细安排和部署，切实保证食品安全和伙食质量。目前各项餐饮服务保障工作已经就绪，同时中心自行设计制作的四版迎新电子海报已布置到位。饮食服务中心将以全新的面貌和饱满的热情投入到新学期餐饮服务工作中，使全校师生感受到温馨、舒适、安全的餐饮服务。（供稿单位：饮食服务中心 撰稿人：张韬）