3月7日上午，华北电力大学餐饮中心主任冯洪涛一行4人，来我校饮食中心针对集中加工设备进行参观交流。饮食中心主任曾杰，副主任张付国、副主任陈淦热情接待了来宾。

 饮食中心主任曾杰对来宾的到来表示热烈欢迎，首先详细介绍了生产线和集中加工间的筹建、设备配置、生产任务、供应量、加工品种规格等情况，随后邀请来宾参观主食生产线，并现场演示了加工米饭、馒头、包子的全过程。在参观中，双方就如何利用集中加工设备，规范加工环节，在大幅提高了生产效率，减少了用工量的同时，降低食堂生产成本问题进行了深入的探讨和交流。参观结束后，来宾对饮食中心制度建设、环境卫生、硬件设施上给予了高度评价。

通过本次交流，加强了两校餐饮部门之间的交流合作，有助于提升双方餐饮工作的管理经验，使两高校饮食服务水平共同提高，更好的为学生服务。对餐饮工作水平的提高有着重要意义。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张馨娜）