12月1日，北京市石景山区食品药品监督管理局工作人员来我校对申报食品经营许可证的金鼎学生食堂进行现场复审检查。饮食中心副主任陈淦及相关工作人员接待了检查组。

检查组现场对金鼎学生食堂后厨的库房、洗消间、冷荤间、操作间进行实地查看。对食堂食品安全相关制度、食品原材料采购、原材料储存加工过程的管理、食品留样情况、食品加工流程、餐饮用具消毒保洁及相关设施设备等内容进行了仔细检查。特别对紫外线消毒设备、售饭间制冷、库房通风情况提出了严格的要求，最后检查组一致认为金鼎学生食堂的硬件条件、就餐环境、食品加工流程及饮食安全措施均符合复审标准。本次复审饮食中心准备充分、资料齐全，受到食药局工作人员一致认可。

通过本次食品经营许可证申报工作，有效防控我校食品安全风险，饮食中心将继续严格执行食品安全法及餐饮管理制度，保障广大师生饮食安全。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）