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饮食中心召开校级学生座谈会意见反馈会议
发布时间:2016-12-21 14:19:36 访问次数:

 

2016年校级学生座谈会结束后,饮食中心针对座谈会中本科生及研究生代表关于食堂餐饮服务工作中的一些问题和建议,结合工作实际,举一反三,逐一排查,进行认真整改落实,并于12月19日下午召开校级学生座谈会意见反馈会议。后勤资产管理处高恒深老师、后勤集团总经理胡春江、饮食服务中心主任曾杰、副主任张付国、副主任陈淦、各食堂经理及二线相关负责人参加了会议。

在会上,各食堂经理分别进行发言,根据2015年和2016年校级食堂满意度测评对比PPT,从环境卫生、伙食质量、服务态度、菜品质价比四个方面认真分析、总结,对座谈会中的问题和建议提出了具体整改措施。饮食中心主任曾杰就利用标准化、精细化管理和通过有针对性的岗位技术培训解决伙食质量瓶颈、薪资瓶颈及工作量瓶颈问题进行了梳理,后勤资产处高恒深老师对校级座谈会中各食堂评测多数单项满意率达到100%表示满意,对饮食中心一年来的辛勤的餐饮服务工作表示充分认可,就座谈会较为突出的问题与大家交换了意见。后勤集团总经理胡春江对饮食中心本年度工作,尤其是2016年金鼎学生食堂满意度测评显著提高提出表扬,同时指出饮食中心在取得成绩的同时,要正视现有的问题,多总结、多反思,最后对饮食中心下一步的工作做出了具体部署。

2017年饮食中心将严守食品安全“高压线”以提高伙食质量和服务质量为工作重点,采取针对性的烹饪技术培训等一系列方法,坚持在提高伙食质量方面大胆探索,将餐饮服务工作更上一个新的台阶。(供稿单位:饮食中心  撰稿人:张韬)

 

 

 

 

 

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