11月1日上午，首钢工学院餐饮中心主任张玉良带领相关负责人一行6人来饮食中心针对北京市健康食堂创建工作及教工食堂运营模式进行参观交流。饮食中心主任曾杰、副主任张付国热情接待了来宾。

在会上，饮食中心主任曾杰对来宾表示热烈欢迎，向来宾详细介绍了我校创建北京市健康食堂初期准备、创建过程等一系列工作情况以及近年来倡导低盐少油合理膳食取得的成效。双方就教工食堂自助餐经营模式及如何降低食堂运行成本，探索经营长效机制等问题进行了深入交流和讨论。最后曾主任邀请来宾参观了中心库房、学三基本伙食堂新型保温售饭设备和教工食堂，来宾对我校食堂硬件设施及管理水平给予高度赞赏。

通过本次交流，不仅加强了两校餐饮部门之间的交流合作，而且有助于提升食品安全管理经验，对餐饮工作水平及提升空间有着重要意义。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）