为确保迎新服务工作顺利有序地开展，饮食中心提前准备，利用假期对六个食堂进行了全面装修，改善了学生就餐环境。根据新生报到期间陪同家长多的特点，对各食堂开伙工作逐一梳理，每项工作都落实到位，责任到人。对原材料配送、新菜品成本核算、食品安全、新员工培训等工作进行了统筹安排

在食堂滚动屏上增加迎新宣传资料、食堂大厅内张贴勤俭节约光盘行动宣传标语，利用LED电子大屏幕向新生播放欢迎语及各食堂经营特色简介。在饭菜质量上做到花色品种不打折、伙食质量和服务水平不打折。开展安全卫生联合检查，对各食堂餐厨设备，水、电、燃气等进行检测，通过花名册逐名核对员工健康证，做到持证上岗。

在迎新工作中，中心落实好就餐高峰期的各项措施，原材料储备充足，做到随到随炒，高度重视食品卫生安全，严守食品安全高压线。迎新期间，所有餐饮工作都在有条不紊地进行着，饮食中心全体员工着装整齐、统一，以饱满的热情和崭新的精神面貌迎接新学期。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）