4月18日下午,北京工业大学后勤保障处处长涂鸣、饮食服务中心主任姚建利、李忠老师及相关负责人一行7人来我校饮食中心参观交流。后勤集团总经理胡春江、饮食中心主任曾杰、副主任张付国热情接待了来宾。
会上,后勤集团总经理胡春江对北京工业大学来宾表示欢迎,饮食中心主任曾杰对中心经营模式、成本控制、7S精细化管理及学生服务楼集中加工间的设备设施、规划布局、节能降耗等方面进行了介绍,对来宾关心的集中加工生产线设备价格、占地面积、操作方法等问题作了耐心的解答。最后,饮食中心主任曾杰邀请来宾参观了教工食堂、服务楼地下一层主食、肉类、蔬菜集中加工间。来宾对饮食中心利用高新技术取得的发展和食堂软硬件建设给予高度赞赏。
通过本次交流,加强了两校餐饮部门之间的交流合作,有助于提升双方餐饮工作的管理经验,对餐饮工作水平的提高有着重要意义。(供稿单位:饮食中心 撰稿人:张韬)
