为了切实做好餐饮服务工作，加强供货商管理机制，保障食堂食品原材料的正常供应， 5月12日饮食服务中心召开食品原材料供货商会议。
在会上，饮食服务中心主任曾杰进一步明确了采购原材料程序，同时也对供货商的供货服务、供货安全、供货卫生、供货价格提出了具体要求，一是希望供货商能本着诚实守信，平等互利的原则，严格按照合同要求，提供物美价廉的原材料。二是制定科学的配送流程合理降低采购成本。三是涉及到冷链运输的供货商应根据货物的种类、运送季节、运送距离，采取相应措施保证运输货物的冷藏条件，以确保货物的完好。四是饮食服务中心将定期通过市场调研对原材料供货价格对比评价，供货价格超出市场平均价格的将进行相应处罚。最后饮食服务中心与每家供货商分别签订了为期一年的货物供应配送合同。
通过本次食品原材料供货商会议，饮食服务中心进一步明确和规范了供货制度，顺利完成了食品原材料招标采购工作。
