饮食服务中心从提高餐饮质量和服务水平入手,通过问卷调查、学生座谈会等多种方式,虚心听取师生的意见和建议,从师生最关注、最关心的具体事项做起,推出了多项服务师生、惠及师生的新举措。一是饮食服务中心根据食堂就餐特点,从实际出发,为各食堂配发自行设计定制的调料、咸菜、免费汤为一体的多功能自助调料台。二是各食堂大厅增加学生就餐交流服务台,每天早、中、晚由食堂经理在服务台值班,畅通师生反映就餐问题的渠道,及时解决师生在就餐时遇到的各类问题。三是饮食服务中心重新审核、制定了免费汤投料标准,增加免费汤、免费咸菜投入力度,在基本伙食堂提供免费汤的基础上,风味食堂、清真食堂现已提供免费汤、免费调料及免费咸菜供应,并做到每天变换花样品种。四是完善饮食服务中心各项规章制度,建立健全按章办事、奖罚分明的管理长效机制。五是加大创新菜研发力度,打造具有北方工业大学特点的特色菜肴。今后每个月各食堂会研发两种贴近师生口味、质优价廉的新菜品,实行奖优罚劣制度,激发厨师工作的积极性、主动性和创造性,推动各食堂间良性竞争。
饮食服务中心在今后工作中将从细微处入手,从细节上改进,让师生看到实实在在的变化,感受到饮食服务中心切实改进和提高服务质量的诚意和决心。在满足师生就餐需求的同时,进一步提高师生就餐满意度,推动饮食服务中心餐饮服务工作迈向更高的台阶。