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月
17
日
,石景山区食品药品监督管理局工作人员一行
6
人,来我校对餐饮服务许可证即将到期的四个食堂进行实地初审,后勤集团总经理助理李卫朝、饮食服务部党支部书记曾杰陪同查看验收。
审查组到现场对学三基本伙食堂、学四风味食堂、金鼎学生食堂、清真食堂各洗消间、冷荤间、操作间进行实地查看。对各食堂食品安全相关制度、食品原材料采购、原材料储存加工过程的卫生管理、食品加工流程、餐饮用具消毒保洁、及相关设施设备等内容进行了仔细检查。对发现的问题提出了整改意见,特别对紫外线消毒灯、售饭间空调、库房通风情况提出了严格的要求,饮食服务部经过整改后,
4
月
4
日食药局工作人员一行
3
人对我校四个食堂进行了再次的实地复审,一致认为我校食堂的硬件条件、就餐环境、饮食安全均达到要求,可以通过复审。
餐饮服务许可证有效期为三年,由食品药品监督管理局进行审批,审查细致严格。本次复审饮食服务部准备充分、资料齐全、整改力度大,受到食药局工作人员一致好评。
餐饮服务许可证到期食堂进行申报、复审检查,有助于我部严格执行餐饮管理制度,规范我校餐饮市场秩序,保障餐饮安全,给我校广大师生提供更加安全的餐饮服务。