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月23日
上午，迎接市教委后勤处高校引入社会餐饮企业承办食堂卫生安全工作检查小组第二轮复查。检查组专家由北京高校“伙专会”七个协作组组长组成，此次检查还邀请到市教委后勤处常勇老师莅临学校指导工作。我校后勤集团总经理胡春江、总经理助理李卫朝以及饮食服务部相关工作人员参加检查工作。
本次检查是抽取第一阶段检查成绩较好和较差的高校进行复查，将确实优秀的企业汇制《2013年度北京高校社会力量承办食堂优秀企业名录》，供高校参考。我校共有两家引入的社会餐饮企业进入第一轮检查成绩较好的企业名录，其中北京长风餐饮管理有限责任公司（学四风味食堂）是第二阶段免检餐饮企业，北京北方荣景餐饮管理有限公司（学五风味食堂）接受第二阶段复查。
检查小组对该公司所经营第五风味食堂的成本核算、卫生安全制度、公司管理规章制度、洗消记录、食品卫生安全检查记录、从业人员健康状况记录、设备设施检查记录等相关档案资料进行了查阅，并进入食堂前厅、后厨、库房进行了实地检查。
检查完毕后，检查组组长中国农业大学餐饮中心主任张凤武对此次检查结果进行了通报，我校北京北方荣景餐饮管理有限公司以93.5分总成绩排名第二好成绩。检查组对我校引入的社会餐饮企业的经营和管理给予了充分肯定，同时也就检查过程中出现的一些问题提出了指导性的意见，督促其改正。
此次检查对提高我校学生食堂工作起到了极大地推动作用。有助于社会餐饮企业更好的服务学校，进一步规范了对高校引入社会餐饮企业的管理，促进社会餐饮企业经营管理质量不断地提高。
