12月20日下午，首都经济贸易大学后勤管理处处长魏有亮、餐饮服务中心主任王国福、副主任张天元一行6人，来饮食中心针对食堂物流信息化建设工作进行参观交流。饮食中心主任曾杰、副主任张付国热情接待了来宾。

在会上，饮食中心主任曾杰对来宾表示热烈欢迎，向来宾介绍了中心基本情况、特色工作、成本核算及评议资金使用等情况，针对来宾着重关心的利用物流软件进行协同物流设计思路、标准投料菜谱设计、经营数据分析和食品安全追溯机制等问题进行了详细说明，双方就食堂日常运营管理经验、绩效考核及利用物联网节能降耗等问题进行了深入交流和讨论。最后饮食中心主任曾杰邀请来宾对我校各食堂进行实地参观，来宾对我校食堂硬件设施及管理水平给予高度赞赏。

通过本次交流，不仅加强了两校餐饮部门之间的交流合作，而且有助于提升食品安全管理经验，对餐饮工作水平及提升空间有着重要意义。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张韬）