寒假即将来临，为确保我校各食堂顺利度过假期，消除安全隐患，确保新学期开学餐饮服务工作的正常开展，1月16日，饮食中心安全检查小组对寒假各食堂进行安全检查。

检查小组将开伙食堂食品安全隐患和停伙食堂消防安全隐患排查做为检查重点，对各食堂加工区、烹饪区、售饭区、库房等区域的消防安全、用电用气安全、环境卫生、防偷防盗等安全事项进行了细致的查看，重要部位贴上封条, 确保各环节万无一失，不留任何安全隐患。

通过节前安全卫生联合检查，提升了员工食品安全、用水电气安全和防火意识，杜绝火灾隐患及安全事故的发生，确保广大师生的饮食安全。（供稿单位：饮食中心  撰稿人：张馨娜）